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蒜字不是多音字。

蒜的解释：

蒜
suàn
多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

笔画数：13；
部首：艹；
笔顺编号：1221123411234

蒜组词

拌蒜加葱鸡毛蒜皮捣蒜拌蒜装洋蒜蒜头磕头如捣蒜绊蒜柏蒜丸辫蒜

蒜的同音字

suān酸suàn算suān痠suān狻suàn筭suàn笇suàn祘suǎn匴

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