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韭字不是多音字。

韭的解释：

韭
jiǔ
〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。

笔画数：9；
部首：韭；
笔顺编号：211121111

韭组词

黄韭五丈灌韭鼠韭韭黄春韭秋菘韭萍韭白韭虀祭韭韭葅

韭的同音字

jiù就jiǔ九jiǔ久jiù旧jiǔ酒jiù鹫jiū纠guǐ,jiǔ氿jiù救jiù匛jiǔ乆

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